中国有一个香巴拉节,每年盛夏在甘南藏族自治州举行。主会场设在当地美丽的草原,引导人与自然的美好和谐,使人们建立起自觉意识中的热爱家园、保护生态和野生动物。

今天我们说的是另一个香巴拉节,是英国北安普敦郡的传统节日。在今年的节日上,竟然引发了发动了一场辩论——关于我们吃什么及怎样影响着环境。

香巴拉节作为北安普敦郡乡村一个家庭类的节日,将成为英国第一个舍弃肉和鱼类的市郊节日。节日的组织者做了这个决定,一部分是为了减少节日活动对环境的影响。相关研究显示,对牲畜农场的开发一定程度上加剧了全球温室气体的排放。节日的联合创始人沙玛,是一位大半生的素食主义者。他说,“人们仅需选择好餐盘里装了什么,就可以成为环境的守护者!”

“关于肉食工业和气候变化的争论一直是手拉手前进的,我们正在用实际行动去激发争论的继续前行。”沙玛说。沙玛知道,香巴拉节并不会给出所有的答案,并承认他确实担忧这样的决定可能会阻碍人们前往参加节日。他说:“我们曾担心这个决定会多大程度影响门票出售。但我们的门票一如往年仍然售罄。最后只有2个人因为这个决定联系我们要求退款。”

香巴拉节已经收到动物保护组织的赞扬。英国善待动物组织的主席艾丽莎说:“一些人和组织只是口头上表示要变得更’绿色‘,但正如联合国表明,如果我们将解决气候变化问题,那么一场席卷全球的素食生活方式是必要的。而香巴拉节决定舍弃肉类的行动正是这样的一份努力。”

素食者协会也很支持这样的首创精神,但是也对节日将举办一场昆虫酒会的决定不满。首席执行琳妮说道:“香巴拉节将舍弃肉类是多么的明智,但是将提供昆虫食物,这是一种耻辱。昆虫也是动物。根本不需要开发食品工业的这种新部分——你已经可以从素食中获取所需的所有营养素,听起来也非常环保。”